Etiopisk Mat Recept Wat

Doro wat ca 8 portioner.

Etiopisk mat recept wat.

Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt. Wat etiopisk gryta 12 röster 10 ingredienser 5 timmar mycket enkel gryta som kan göras på nöt vilt lamm och fågel denna gryta kräver mycket lite förberedelse och ett stort tålamod när de fantastiska dofterna sprider sig under de följande 5 timmarna. 4 hackade rödlökar 2 vitlöksklyftor skalade och hackade 3 cm ingefära skalad och hackad 5 dl qibe se recept nedan 1 2 tsk kardemummakärnor stötta 6 kryddnejlikor 1 2 tsk nymalen svartpeppar 1 2 dl berbere se recept nedan 4 kycklinglår 4 kycklingbröst 1 liter kycklingbuljong färskpressad saft från 2 lime. Hittar du inte en färdigmix i affären kan du göra din egen.

Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser. Linserna ska kokas länge tills de blir krämiga i konsistensen. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt. Hemligheten i grytan är den etiopiska kryddmixen berbere som ger den dess ljuvliga smak.

Mesir wat serveras. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt. Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning. Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.

Hemligheten i grytan är den etiopiska. En typisk etiopisk rätt som man kryddar med den heta pepparsåsen beriberi. Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen.