Etiopisk Vegetarisk Mat

Tisdag 16 mars 2010.

Etiopisk vegetarisk mat.

Visa fler idéer om mat recept vegetariska recept. Det svenska köket är den matkultur och de mattraditioner som finns i sverige typiska rätter bygger på en ibland unik inhemsk tradition och på traditionella råvaror. I den här receptsamlingen finns goda och vegetariska maträtter från etiopien burma guatemala haiti och. Hemmeligheten er den etiopiske krydderblandingen berbere.

Smakrik och fantastiskt god etiopisk vitkålsgryta som är ganska enkel att laga. Kan du ta del av en kulturell upplevelse och låta maten guida dig på en resa djupt in i hjärtat av eritreansk och etiopisk matkultur vår kokkonst från främst eritrea och etiopien men även några rätter från centrala och södra afrika kommer att väcka dina smaklökar och din fantasi hos oss hittar. Jag serverade den med bröd istället för ris eller liknande. Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.

Jag har recept på lättgjord injera här. Och en till läcker etiopisk gryta här. Och liksom p bilden ska ju etiopisk mat serveras p ett gemensamt fat där alla kan ta. Mesir wat serveras.

Selv om den lages på få ingredienser er den full av smak kremet og fullkomment fantastisk. Eritreansk linsgryta e linser är väldigt nyttigt och är faktiskt bättre än katrinplommon när det gäller att gå igång magen. Hittar du inte en färdigmix i affären kan du göra din egen. Mat berör oss alla.

Mesir wat er en smaksrik linsegryte fra etiopia. Vegetarisk mat och bakning. Idén om ett traditionellt nationellt kök är relativt sen och har lett dels till ett selektivt ihågkommande av den mat som lagades i sverige förr i tiden dels till en integration av många maträtter som tidigare. Jag älskar att laga mat och min matlagning inspireras ofta av mina 30 år i grekland.

Upplev själen av afrikansk mat. Nyrsmeny recept mitt kök en välkomponerad nyrsmeny är som en symfoni för smaklökarna. Så vill man få igång magen så passar denna eritreanska linsgryta väldigt bra. Nyr jävligt gott en blogg om vegetarisk mat och vegetariska.

4 6 portioner 1 litet vitkålshuvud 6 st potatisar 4 st morötter 1 gul lök 1 msk färsk riven ingefära. Förutom när jag bakar så brukar jag använda ögonmått så ha lite överseende med måtten. Jag fyller på med nya roliga saker efterhand så kika in lite då och. Trots att den görs på så få ingredienser är den full med smaker krämig och fullkomligt fantastiskt.

Hemligheten i grytan är den etiopiska kryddmixen berbere som ger den dess ljuvliga smak. Mat är glädje och smaker men också näring och överlevnad. Mesir wat är en smakrik linsgryta från etiopen. Linserna ska kokas länge tills de blir krämiga i konsistensen.

När det str varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn höj temperaturen p din ugn.